Meat packing facility reports over 200 cases of coronavirus

Gli impianti di riempimento della carne sono diventati gli ultimi hotspot Covid-19

I residenti locali evitano i negozi Aldi e Lidl a causa della loro vicinanza a un impianto di lavorazione del pollame 2 Sisters che è stato costretto a chiudere dopo lo scoppio del virus Coruna. Da allora, duecento fattori si sono dimostrati positivi per Covid-19.

L’ansia di chi conosce gli operai è comune. Alcuni hanno detto alla CNN che nessuno è rimasto a casa quando si sono sentiti male nei primi giorni dell’epidemia, perché avrebbero ricevuto solo una retribuzione legale per malattia di circa il 20% del loro stipendio. 2 Suore hanno negato che la loro politica salariale dei pazienti avesse a che fare con l’epidemia.

Questo focolaio si è verificato solo in una delle tante fabbriche che hanno subito gravi focolai di Covid-19 in tutto il mondo negli ultimi mesi. A Cleckheaton, nel nord dell’Inghilterra, 165 operai positivi per Covid-19 erano alla fabbrica di carne di Kober. E in Germania le autorità lo erano Costretto a mettere in quarantena 360.000 Persone questa settimana dopo uno scoppio in una fabbrica di carne a Gwetersloh, Renania settentrionale-Vestfalia. Negli Stati Uniti, ha avuto dozzine di strutture per la lavorazione degli alimenti Operazioni di sospensione Sulla malattia all’inizio di quest’anno.

Ci sono stati così tanti focolai nelle piante di imballaggio della carne in tutto il mondo che gli scienziati stanno ora studiando se l’ambiente all’interno delle piante può essere parte del problema.

“Tutti possiamo speculare, ma penso che emergano tre cose: queste persone lavorano a stretto contatto l’una con l’altra, fa freddo lì dentro e sono bagnate”, ha dichiarato il dott. Thomas Camradt, immunologo e professore all’ospedale universitario di. Università Friedrich-Schiller di Jena, Germania.

Ambiente freddo e umido

Numerosi scienziati hanno suggerito che l’ambiente freddo e umido all’interno delle piante può aiutare a diffondere il virus. “Queste carcasse di animali devono essere costantemente irrorate con acqua, quindi si hanno spray mentre sono fredde … È sicuramente qualcosa che merita un’indagine molto approfondita”, ha detto Kamradt.

Senza aria fresca e Luce direttaGli scienziati hanno affermato che il nuovo coronavirus può durare per ore o addirittura giorni. Gli studi hanno dimostrato che il virus può vivere fino a tre giorni su superfici in plastica e acciaio inossidabile, che sono materiali comuni negli impianti di trasformazione alimentare. Sotto forma di aerosol, possono rimanere vitali e contagiosi per ore.

Roland Cowe, professore di epidemiologia veterinaria e scienza dei dati presso l’Università di Edimburgo, ha osservato che gli esperimenti hanno dimostrato che temperature più basse portano a tassi più elevati di trasmissione dell’influenza e una migliore sopravvivenza di altri coronavirus come il virus Corona. “Sebbene ciò non sia stato dimostrato a Covid 19, potrebbero essere applicati meccanismi simili”, ha dichiarato al Media Science Center.

I lavoratori base sono affollati nelle vicinanze

La maggior parte degli esperti afferma che il social walk away e indossare una maschera sono il modo più efficace per evitare di diffondere il virus. Ma mantenere la distanza non è sempre possibile nelle impostazioni di fabbrica.

James Wood, professore all’Università di Cambridge Infectious Diseases, un centro di ricerca dell’Università di Cambridge, ha affermato che le epidemie all’interno degli impianti di trasformazione alimentare potrebbero essere causate da una combinazione di fattori “che potrebbero renderli fatali”.

“Le persone dovrebbero stare vicine le une alle altre e urlare per farsi sentire … Hai persone che lavorano in lunghi turni vicini l’una all’altra, tutte queste cose aumentano il rischio di infezione”, ha detto.

Si pensa che urlare, cantare e parlare ad alta voce rilasci più gocce cariche di virus nell’aria. Fondamentalmente, le persone possono diffondere il virus a loro insaputa, senza sentirsi male.

I pavimenti delle fabbriche pieni di lavoratori che stanno fianco a fianco non sono unici nel settore della trasformazione alimentare. Ciò che è unico, al contrario Linee di assemblaggio auto E Fabbriche di aeromobiliQueste piante sono rimaste aperte al lavoro, anche quando la comunicazione sociale non era possibile. Svolgono un ruolo chiave nell’approvvigionamento alimentare e la chiusura di molti di essi allo stesso tempo porta alla carenza di cibo e costringe gli agricoltori a Eutanizzare i loro animali. Negli Stati Uniti, il presidente Donald Trump ha persino emesso L’ordine esecutivo convincente fabbriche di carne Aprire.

Società deboli

Lo scoppio delle fabbriche di carne ha colpito le comunità vulnerabili, compresi i migranti. I lavori negli impianti di trasformazione alimentare sono molto difficili e tra i salari più bassi, rendendo difficile per i datori di lavoro trovare dipendenti locali.

“Non è un posto di lavoro molto comune, quindi spesso ti ritrovi con immigrati o lavoratori stranieri che vivono in grandi comunità intorno alle piante, e quindi hai un potenziale di trasporto che si diffonde all’esterno della pianta e nella pianta stessa”, ha detto Wood.

La Germania impone un nuovo divieto dopo lo scoppio del virus Corona nella fabbrica di carne

Gran parte dei lavoratori del settore sono spesso nati all’estero e provengono da numerosi paesi. Oltre i due terzi dei 75.000 trasformatori di carne del Regno Unito sono lavoratori migranti da altre parti d’Europa, secondo la British Meat Processing Association. Negli Stati Uniti, gli immigrati rappresentano quasi il 30% di tutti i lavoratori negli impianti di confezionamento della carne. In Germania, circa un terzo.

Paddy MacNaught, funzionario regionale dell’Unione Unite dei lavoratori in Galles, ha affermato che i lavoratori spesso non ricevono salari soddisfacenti, un altro fattore che potrebbe portare a un focolaio. “Quindi quando ti trovi in ​​una situazione come questa, quando hai una paga bassa, hai un reddito in eccesso molto basso, hai maggiori probabilità di rischiare e andare al lavoro quando la temperatura è, piuttosto che prendere congedo e isolamento per 14 giorni.” Ha aggiunto che l’industria deve garantire che i lavoratori ricevano un’adeguata protezione in modo che possano prendere congedo senza sofferenza finanziaria.

Anna Stewart ha scritto da Llangefni, Ivana Kottasova e Alesha Khaliq da Londra e Derby, in Inghilterra.

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